شعرت ميل بترقب هادئ عندما علمت أن تايلور سينضم إليها لتناول العشاء. تم وضع الخطط، وتم اختيار المطعم بعناية، وهو أمر بسيط ولكنه مهم إلى حد ما. ستكون هذه هي المرة الأولى التي يقضونها بمفردهم، دون الراحة المألوفة للأصدقاء لملء فترات التوقف. وجدت نفسها تتساءل عما يمكن أن تكشفه تايلور عندما يكون هناك مساحة للصمت، وما يمكن أن تقوله بنفسها عندما لا يكون هناك أحد يستمع إليه.
عندما جلست ميل، استقر بجانبها توتر قديم – هادئ ولكنه مُصر. ظهرت الأسئلة المألوفة بشكل شبه تلقائي: ماذا يجب أن أطلب؟ كيف سيبدو؟ هل سأبدو مهملاً أم متسامحًا؟ تمنت أن تتمكن من دفعهم جانبًا والاستمتاع باللحظة ببساطة. عندما انضم إليها تايلور، جعلتها ابتسامته السهلة ترغب في مجاراة انفتاحه، لمقابلته بشكل كامل. لكن أفكارها ظلت تدور عائدة إلى قائمة الطعام، وإلى نفسها، وإلى الأحكام الصغيرة التي كانت تخشى أن تظهر على السطح. لقد استمعت، ثم انجرفت، ثم عادت مرة أخرى، مدركة مقدار الجهد الذي بذلته لتبدو مرتاحة. تحت كل ذلك، شعرت بألم الرغبة في أن تكون حاضرة وثقل مدى صعوبة ذلك.
مثل العديد من الأفراد الذين يسعون إلى ترك انطباع إيجابي في موعد ما، شعر ميل بالقلق من أن يبدو أن لديه الكثير من الشهية. رد الفعل هذا يعكس شكلاً من أشكال الشعور بالذنب المتعلق بالأكل، استجابة نفسية مرتبطة بمعايير ثقافة النظام الغذائي الداخلية. ضمن هذه العقلية، ترتبط الأطعمة المصنفة على أنها “ممنوعة” أو “مسمنة” – مثل الحلويات أو الوجبات الخفيفة المصنعة أو الوجبات الغنية بالدهون – بالحكم الأخلاقي. في سياق الأكل المضطرب، غالبًا ما يظهر الشعور بالذنب عند انتهاك هذه القواعد المفروضة ذاتيًا. ينبع الضيق بدرجة أقل من فعل الأكل بحد ذاته، وأكثر من الفشل الملحوظ في الحفاظ على رقابة صارمة.
نظرًا لانشغالها بكيفية ظهور طعامها، تدربت ميل عقليًا على “أداء تناول الطعام”. استعرضت مجموعة من القواعد التي فرضتها على نفسها والتي تهدف إلى فرض ضبط النفس والسيطرة. الأول هو اختيار وجبة تبدو “صحية” – تحتوي على الخضار، ولا تحتوي على أطعمة مقلية، ولا شيء مغطى بالجبن أو صلصات الكريمة. والثاني هو التحكم في مظهر الشهية: تناول الطعام، ولكن ليس بلهفة شديدة؛ إنهاء بعض، ولكن ليس كل شيء. واعتقدت أن ترك الطعام على الطبق سيشير إلى الانضباط وليس الرغبة.
ثالثًا، قررت أن تطلب وتأكل حصصًا أصغر لتجنب الظهور بمظهر الشره. كان ميل قلقًا من أن يعلق تايلور قائلاً: “واو، لقد كنت جائعًا حقًا، ولديك شهية كبيرة.” بالنسبة لها، قد يبدو ذلك كأنها توصف بأنها “سمينة” أو غير صحية.
رابعًا، أولى ميل اهتمامًا وثيقًا لما أمر به تايلور. إذا اختار تايلور خيارات “صحية” – الكثير من الخضار، أو التوفو، أو الدجاج بدلا من لحم البقر – أو اختار أجزاء أصغر، شعر ميل بضغط إضافي لمطابقة أو تجاوز هذا المستوى من “الصحة” وتناول كميات أقل. كالعادة، كانت شديدة الوعي بخيارات الآخرين، وباتباع القواعد غير المعلنة لثقافة النظام الغذائي، كانت تهدف إلى تناول كميات أقل أو “أفضل” لتبدو منضبطة ومسيطرة.
كان قلق ميل المستمر بشأن كيفية تناول الطعام أمام تايلور له تكلفة. من الصعب أن تتواصل حقًا مع شخص ما عندما تهيمن عليك المخاوف من الظهور بمظهر غير صحي أو شره أو “سمين”. أدى القلق والشعور بالذنب بشأن تناول الطعام إلى تغذية التجنب العاطفي والانسحاب الاجتماعي. شعرت ميل بالقلق من الحكم عليها بسبب طعامها، مما جعل من الصعب عليها التركيز على تايلور. وبدلاً من ذلك، أمضت الكثير من الوقت في تخيل أفكاره وردود أفعاله، فغابت أجزاء كبيرة مما قاله وفعله.
هناك العديد من الاستراتيجيات للتعامل مع الشعور بالذنب تجاه تناول الطعام والخوف المستمر من الحكم على اختياراتك الغذائية. يوصي العلاج السلوكي المعرفي (CBT) بملاحظة هذه الأفكار القلقة والتشكيك في دقتها واستبدالها بمنظورات أكثر توازناً وواقعية.
من منظور سريري، عند مراجعة القائمة، قد يلاحظ ميل الفكرة، “لا يمكنني الطلب قبل تايلور؛ فأنا بحاجة إلى تناول طعام صحي واختيار أجزاء أصغر حتى أبدو متحكمًا.” يتضمن التحدي المعرفي التشكيك في هذا الافتراض: “اختياراتي الغذائية لا يجب أن تمليها ما يطلبه الآخرون؛ فجوعي وتفضيلاتي يمكن أن توجههم.” إعادة الهيكلة المعرفية أو البيان التصحيحي يمكن أن يكون: “يشير جسدي إلى ما يحتاجه بناءً على الجوع والذوق. سأختار الأطعمة التي تلبي هذه الإشارات وتروق لتفضيلاتي.”
وبدلاً من ذلك، قد تجد ميل نفسها تفكر، “أريد أن أنهي وجبتي، لكن يجب أن أترك الطعام حتى لا أبدو غير صحي أو شره.” التحدي المعرفي يمكن أن يكون: “ليس لدي أي دليل على أن تايلور يحكم على طعامي أو جسدي. في الواقع، يبدو أنه يستمتع بوجبته ورفقتي.” قد تكون العبارة التصحيحية: “لا أريد أن أسمح لأفكار الأكل المضطرب أو ثقافة النظام الغذائي بالسيطرة على هذا التاريخ. أنا هنا للاستمتاع بطعامي والتعرف على تايلور. إذا كنت أرغب في إنهاء طبقي لتكريم شهيتي والبقاء حاضراً، فلا بأس أن أفعل ذلك.”
نهج آخر مفيد هو التعاطف مع الذات. عندما تنشأ مشاعر الذنب حول تناول الطعام، قد يكون من المفيد أن نسأل: “هل ذنبي مبرر؟ هل أفعل شيئًا خاطئًا حقًا بعدم اتباع قواعد ثقافة النظام الغذائي؟ “ إذا كانت الإجابة لا، فقد يكون الرد الرحيم: “إن شعوري بالذنب تجاه تناول الطعام بطريقة معينة خوفا من الرفض أو الانتقاد أمر مفهوم، ولكنه ليس معقولا. أستطيع أن أذكر نفسي أنه على الرغم من إغراء تناول الطعام لإبهار الآخرين، إلا أنني أستطيع أن أثق في جسدي ليرشدني حول ماذا ومتى وكم يجب أن أتناول الطعام “.
اضطرابات الأكل القراءات الأساسية
إن التحول من الأكل الأدائي المبني على ثقافة النظام الغذائي إلى الأكل بناءً على إشارات الجسم الطبيعية يستغرق وقتًا. الخطوة الأولى هي الإدراك الواعي، أي إدراك متى تؤثر قواعد الأكل الأدائية على الأفكار أو السلوكيات. وبمجرد تحديد هذه الأنماط، يصبح من الأسهل استكشاف طرق بديلة. وبمرور الوقت، يمكن للعقل أن يتعلم كيف يتناغم مع أحاسيس الجسم المتزامنة التي توجه بشكل طبيعي ما يجب تناوله ومتى وكميته.
المصدر :- Psychology Today: The Latest
