رجيم اتكنز المرحلة الاولى حمية اتكنز هي نظام غذائي قليل السعرات الحرارية، تم تطويره منن قبل أخصائي القلب “روبرت سي”، والذي يعتمد بشكل كبير على الدهون والبروتين، ويحتوي هذا النظام على مجموعة عوامل لخسارة الوزن، بداية من استهلاك كمية منخفضة من الكربوهيدرات.
رجيم اتكنز هل ينحف بالفعل
يهدف رجيم اتكتز إلى تغيير العادات الغذائية مما يساعد على خسارة الوزن والمحافظة عليه، وهناك البعض الذين يقولون أنها نظام غذائي مدى الحياة، سواء كان الشخص يرغب في لإنقاص الوزن أو زيادة الطاقة، أو تحسين بعض المشاكل الصحية مثل متلازمة التمثيل الغذائي أو ضغط الدم المرتفع.
والسؤال المطروح هنا كم ينحف رجيم أتكنز
يقال ان رجيم اتكنز ينحف حوالي 6 كيلو جرام خلال أول أسبوعين من المرحلة الأولى، لكن في الحقيقة هذه النتائج ليست ثابته لدى الجميع، وهذا يعني أن متبعي رجيم اتكنز يمكنهم فقدان 3 كيلو جرام في الأسبوع الأول.
كما يعترف نظام أتكنز أن الشخص يفقد أولا وزن الماء في الجسم، لكن مع الاستمرار في ه الحمية، فإنه يظل يفقد الوزن خلال المرحلتين الثانية والثالثة، مادام لا يستهلك المزيد من الكربوهيدرات.
وفي الحقيقة أظهرت الدراسات العلمية أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل رجيم اتكنز يكون أقل تأثيرا في إنقاص الوزن، ويمكن أن يستعيد الشخص وزنه مجددا.
مراحل رجيم اتكنز
رجيم اتكنز المرحلة الاولى
وهي مرحلة الحث وهي مرحلة حازمة، يتم تناول 20 جرام فقط من الكربوهيدرات في اليوم، وغالبا من الخضروات، مثل البروكلي، الكرفس، الهليون، الفاصولياء الخضراء والخيار والفلفل الأخضر، والتي ينبغي أن تحصل على حوالي 12-15 جرام من الكربوهيدرات الصافية منها يوميا.
كما ينبغي تناول البروتينات مثل البيض والجبن واللحوم والدواجن والأسماك والمحار، ويمكن تناول معظم أنواع الفاكهة أو المنتجات المخبوزة بالسكر أو الخبز أو المعكرونة أو المكسرات والحبوب، وينبغي أيضا تناول 8 أكواب من الماء يوميا ، يمكن الاستمرار على هذه المرحلة أسبوعين على الأقل، ويتوقف هذا الأمر على مدى استجابة الجسم للرجيم وفقدان الوزن .
رجيم اتكنز المرحلة الاولىرجيم اتكنز المرحلة الثانية
وتسمى بمرحلة الموازنة، وخلالها يستمر الشخص في تناول 12-15 جرام من الكربوهيدرات الصافية من الخضروات، ويمكن الاستمرار في هذه المرحلة حتى تصل لفقدان 4,5 كيلوجرام من وزنك.
رجيم اتكنز المرحلة الثالثة
وهي مرحلة ما قبل الصيانة، يمكن زيادة مجموعة من الأطعمة تدريجيا مثل بعض الخضروات والفواكه النشوية والحبوب الكاملة.
رجيم اتكنز المرحلة الرابعة
ويطلق عليها مرحلة صيانة مدى الحياة، وهي مرحلة الوصول للوزن المطلوب، ثم الاستمرار على النظام الغذائي المحدد مدى الحياة.
جدول رجيم اتكنز
في المرحلة الاولي يمكنك تناول الوجبات كالتالي لتحقيق احتياجات نظام اتكنز :
وجبة الفطار
عبارة عن 2 كوب من الماء علي الريق + بيضة مسلوقة او 4 ملاعق فول بدون دهون أو مضاف اليه زيت الزيتون + علبة زبادي دايت + كوب شاي ويفضل ان يكون شاي اخضر.
وبعد 3 – 4 ساعات يمكنك تناول وجبة خفيفة جدا مثل علبة زبادي دايت او كوب لبن مع كوبين من الماء، يمكنك تكرار هذه الوجبة الصغيرة بين الوجبات الأساسية.
وجبة الغداء
وتتكون من 2 كوب من الماء قبل تناول الوجبة + أي نوع من أنواع اللحوم بشرط ان يكون مسلوق أو مشوي + سلطة خضار + كوب شاي أخضر ومن الممكن اضافة القليل جدا من الأرز وذلك غير مفضل في الكثير من الأوقات.
وجبة العشاء
تكون عباره عن كوبين من الماء + 4 ملاعق فول بدون دهون + قطعة جبنة دايت.
كما يمكنك ايضا تناول هذه الوجبات في المراحل الأخري من مراحل رجيم البروتين مع زيادة بعض الأكلات التي تحتوي علي المزيد من الكربوهيدرات مثل الأرز والخبز وبعض الفاكهة وغيرها.
وبعد أن تخسر 7 كيلو جرام من وزنك تنتقل الي المرحلة الثانية من مراحل حمية اتكنز.
رجيم اتكنز المرحلة الثانية : فقدان الوزن المستمر
في هذه المرحله من نظام اتكنز نقوم بزيادة نسبة الكربوهيدرات لكي تصل الي 25 جرام يوميا وأن تكون نصف نسبة الكربوهيدرات من الخضراوات.
وتزيد نسبة الكربوهيدرات 5 جرام اسبوعيا حتي يتم فقدان الوزن باستمرار، ولكن اذا لاحظنا ثبوت الوزن نقوم بخفض نسبة الكربوهيدرات مرة أخري لكي نتمكن من الرجوع مرة اخري للنقصان المستمر في الوزن.
يمكنك اتباع وجبات يومية في هذه المرحلة كالتالي:
يتم اتباع نفس وجبات المرحلة الأولي من رجيم البروتين مع إضافة بعض الأطعمة كالتالي:
في الاسبوع الاول: نضيف بعض الخضراوات التي تحتوي علي نسب صغيرة من الكربوهيدرات.
في الأسبوع الثاني : يتم إضافة كميات صغيرة من المكسرات.
في الأسبوع الثالث : يتم إضافة القليل من الكريز.
في الأسبوع الرابع : نضيف البقوليات.
في الأسبوع الخامس : يتم إضافة الفواكه.
في الاسبوع السادس : يتم إضافة البطاطس والبطاطا والمكرونة والأرز.
الأسبوع السابع : يضاف الخبز وجميع منتجات القمح.
