زيت زيتون الجوف ، يعتبر زيت الزيتون من أكثر أنواع الزيوت النباتية أمانا على الصحة العامة، حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة على رأسها أوميغا3 وهي الدهون الصحية المهمة لصحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.
زيت زيتون الجوف
زيت زيتون الجوف هو من أجود أنواع زيت الزيتون والذي ينتج عن عصر ثمار الزيتون الطازج، والذي يزرع في منطقة الجوف في المملكة العربية السعودية والتي تتميز بالتربة الحمراء والطبيعة الصفراء.
يتكون زيت زيتون الجوف من المكونات الطبيعية الفريدة منها الأحماض والفيتامينات المهمة لصحة الجسم والعقل، ومن أهم مميزاته أنه يتميز باللون الأصفر البراق والقوام السلس والخصائص العلاجية المختلفة.
فوائد زيت زيتون الجوف
1- يساعد زيت الزيتون على طرد البلغم من الجهاز التنفسي.
2- يخفف الاحتقان سواء الأنف أو الحلق.
3- يخفف من أعراض القولون العصبي ويعالجه.
4- يعمل على تقوية الجهاز المناعي بالجسم لمقاومة الأمراض.
50 يحارب العدوى الفيروسية والبكتيرية في الجسم.
6- يزيد من هرمون التستوستيرون عند الرجال وهو مقوي جنسي معروف.
7- يزيد من هرمون البروستاجلاندين عند السيدات والذي يخفف الآلام والتشنجات التي تحدث قبل نزول الدورة الشهرية.
8- يساعد على تنشيط الدورة الدموية مما يمنح الطاقة والحيوية للجسم.
9- يعمل كمضاد للالتهابات في جميع مناطق الجسم.
10- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة كالامساك والغازات وعسر الهضم.
11- يعالج نزلات البرد والسعال والعدوى التي تصيب الجهاز التنفسي.
12- يعالج الانسان من الصداع والدوار وكافة أنواع آلام الرأس.
13- يقوي المهارات العقلية حيث يساعد على الحفظ والفهم والتركيز.
14- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار مما يكون له أثر جيد على صحة القلب والأوعية الدموية.
15- يقلل من آلام العضلات والمفاصل والعظام.
16- يزيد من حيوية ونقاء البشرة ويخفي التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
17- يساعد زيت زيتون الجوف على تفتيت حصوات الكلى.
18- يعمل على علاج تساقط الشعر ويحافظ على فروة الرأس.
18- يجعل الشعر لامعا وناعما عند استخدامه كبلسم للشعر.
فوائد شرب زيت زيتون الجوف على الريق
1- ضبط مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.
2- يقلل من الشعور بالجوع لذلك مناسب جدا أثناء فترة اتباع نظام غذائي صحي.
3- يسيطر على فيروس سي ويحد من انتقاله إلى الخلايا السليمة.
4- يعالج مشكلة التهاب وقرحة المعدة ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي.
5- يخلص المعدة من الإمساك من خلال تناول ملعقة واحدة منه مع ملعقة من عصير الليمون مما يساعد على الهضم الجيد.
الفرق بين زيت زيتون الجوف الاصلي والمغشوش
هناك عدة أمور يجب أخذها في الاعتبار عند شراء زيت زيتون الجوف نتيجة لوجود أنواع منه مغشوشة لا تمت بصلة لزيت زيتون الجوف الاصلي، ومن هذه العلامات:
1- لون زيت الزيتون : فلون زيت الزيتون الأصلي يكون أصفر مائل إلى اللون الأخضر، وفي حال كان طازجا يكون لونه أصفر فاتح.
2- اللزوجة : يكون زيت الزيتون الأصلي لزج أكثر من أي نوع آخر من الزيوت النباتية أو المغشوشة.
3- المذاق المميز : المعروف عن طعم زيت الزيتون الأصلي أنه مميز ويحتفظ بطعمه فترة طويلة بدون أن يتغير كما أنه يحتفظ بقيمته الغذائية أيضا طوال فترة تخزينه واستعماله.
4- معدل الحموضة : إذا كان معدل الحموضة في زيت الزيتون عالي فهذا يعني أنه نوعية مغشوشة وغير أصلية، أما إن كانت الحموضة قليلة لا تتعدى 1% فهو زيت زيتون اصلي بجودة عالية، ويمكن قراءة معدل الحموضة على الملصق الخاص بعبوة زيت الزيتون قبل شرائها.
طريقة سهلة لمعرفة زيت زيتون الجوف الأصلي
1- ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في وعاء وأغلقيه جيدا.
2- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
3- إذا تجمد الزيت في الثلاجة فيعني أنه منتج أصلي.
4- إذا استمر الزيت على حاله سائلا فهو منتج مغشوش يجب الابتعاد عن شراءه مرة أخرى.
