طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء، يعتبر بسكوت الجوزاء من الأنواع التي يتفق على طعمه الصغار والكبار، لذلك حاول طهاة الحلوى التفنن وابتكار أشهى الأصناف المعدة من هذا البسكوت، وهناك طرق عديدة لتحضير حلى بسكوت الجوزاء منها بالشيكولاتة أو جوز الهند أو غيرها، كما يمكن تحضير حلى بالبسكوت المطحون أو المغمس بالحليب أو القهوة سريعة الذوبان أو الخام .
طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء
طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء الطريقة الأولى
المكونات
– عشر ملاعق من الحليب البودرة .
– سبع ملاعق من دقيق السميد.
– 4 ملاعق كبيرة من القشدة.
– 2 ملعقة كبيرة من شيكولاتة نوتيلا.
– 3 علب من بسكوت الجوزاء مطحونة
– علبة نستلة..
مكونات التزيين
علبة من بسكوت الجوزاء مطحونة أيضا .
طريقة التحضير
– يتم مزج جميع المكونات السابقة معا.
– يتم فرد الخليط في صينية وتدخل في الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك.
– يتم استخراجها من الفريزر وتقطع إلى مكعبات ثم يرش عليها البسكوت المطحون وتقدم .
طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء الطريقة الثانية
مكونات الطبقة الأولى
– بسكوت مطحون.
– ملعقة كبيرة من الزبدة.
– القليل من الماء.
مكونات الطبقة الثانية
– بسكوت الجوزاء بالشوكولاتة.
– توفي .
مكونات الطبقة الثالثة
– 4 قطع من الجبن المثلثات.
– نصف كوب من الحليب البودرة .
– كوب من السكر .
– نصف كوب من الماء.
– 1/2 كوب من الزيت .
مكونات تزيين الوجه
– فستق مطحون .
– توفي .
طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء طريقة التحضير
– يتم خلط البسكوت المطحون والزبدة مع القليل جدا من الماء ويتم عجنها معا ثم يفرد العجين في صينية جيدا بالضغط .
– يتم دهن طبقة رقيقة من الكراميل وترص حبات بسكوت الجوزاء عليها لعمل طبقة .
– يتم خلط مثلثات الجبنة مع الحليب والسكر والماء والزيت ثم يصب الخليط على التوفي/ الكراميل.
– توضع الصينية في الفرن حتى تتماسك .
– ونقوم بتحضير الطبقة الثالثة نقوم بتخطيط التوفي بالطول والعرض أو بالورب حسب الرغبة .
– ويوضع الفستق المطحون داخل المربعات وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.
الطريقة الثالثة
المكونات
– 3 علب من بسكوت الجوزاء
– نسكافيه مذاب في حليب مع رشة سكر .
– 6 قطع جبن كيري .
– مغلف كريم كراميل.
– مغلف كريمة دريم.
– كيس نسكافيه لاتيه.
– ملعقة طوفي .
– 1/2 علبة نستلة .
– علية قشدة.
طريقة التحضير
– يتم غمس بسكوت الجوزاء في النسكافيه مع الحليب ويرص في الصينية كطبقة أولى.
– يتم مزج المكونات لعمل الخليط الذي يوضع بين الطبقات .
– يتم وضع جزء منه على الطبقة الأولى من البسكوت.
– ثم نضع الطبقة الثانية من بسكوت الجوزاء المغموس في النسكافيه والحليب.
– ثم نضع طبقة أخرى من الخيلط وهكذا.
– على الطبقة الأخيرة من الحلى يوضع بسكوت الجوزاء المطحون.
– توضع الصينية في الفريزر ساعة أو ساعتين ويفضل ليلة كاملة.
الطريقة الرابعة
– 7 حبات من بسكوت الجوزاء بالشوكولاتة .
– 1/4 كوب سكر مطحون .
– 1/4 كوب من الزيت .
– علبة قشدة.
– 2 كوب من الحليب.
– 6 قطع من الجبن المثلثات أو كيري.
– علبة من الحليب المكثف.
– 3 حبات من شيكولاتة جالاكسي سادة.
طريقة التحضير
– يتم وضع البسكوت في الحليب السائل ويرص في الصينية .
– ولتجهيز الطبقة الثانية نمزج كل من الزيت مع القشدة مع الحليب البودر مع السكر المطحون.
– ولتجهيز الطبقة الثالثة يغمس البسكوت في الحليب السائل .
– في الطبقة الرابعة يوضع الحليب المكثف مع الجبن المثلثات ثم يتم ادخال الصينية إلى البراد لمدة 10 دقائق لتتماسك وتتجمد الطبقات.
– ويوضع بسكوت مغموس في الحليب في الطبقة الخامسة مجددا.
– وفي الطبقة السابعة يتم تكسير الشوكولاتة وإذابتها في الميكروويف مع القشدة وتوضع على الوجه.
– ويتم تزيين الصينية بفتات بسكوت الجوزاء والنستلة المتبقية وتدخل البراد على الأقل ساعتين.
