حلى كاسات الاوريو بالحليب المحموس ، حلى الاوريو هي من انواع الحلى المميزىدة والشهية والتي يفضلها الكباروالصغار، حيث يتفنن محبي الحلويات في تقديم الاوريو بشكل رائع وطعم لذيذ، ومن أروع هذه الوصفات هي وصفة كاسات الاوريو بالحليب المحموس.
حلى كاسات الاوريو بالحليب المحموس
يمكن عمل حلى كاسات الاوريو بالحليب المحموس باستخدام هذه المكونات:
- 4 عبوات من بسكويت أوريو
- 2 ظرف كريم كراميل
- علبة من القشطة
- علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى
- نصف كوب من الجبن الكريمي
- كوب من حليب بودرة محمّص
- ربع كوب حليب سائل
حلى كاسات الاوريو بالحليب المحموس الطريقة :
1- في وعاء عميق اغمسي قطع بسكويت الأوريو بالحليب الدافئ وضعيها في الكاسات.
2- ضعي القشطة والكريم كراميل والحليب المحمص وربع كوب من الماء في وعاء آخر واخلطيهم جيدا حتى تحصلين على قوام متجانس.
3- وزعي الخليط السابق على الكاسات بحيث تصنعي طبقة منها فوق طبقة بسكويت الاوريو.
4- في وعاء آخر ضعي الحليب المكثف وجبن الكريم واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
5- وزعي الخليط في الكاسات بحيث تقومي بعمل طبقة ثالثة ثم ضعي قطعة بسكويت للزينة فوق كل كأس.
6- ادخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة ساعتين وقدميها باردة.
طريقة عمل حلى الحليب المحموس
تعتبر حلى الحليب المحموس من الحلويات اللذيذة خاصة في فصل الصيف، والتي تتكون من المكونات التالية:
لتحضير الطبقة الأولى تحتاجين إلى :
- كوب وربع من حليب بودرة محمص
- 100 جرام من الزبدة
- علبة من القشطة
- 3 حبات من البيض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
- ربع كوب من السكر
لتحضير الطبقة الثانية تحتاجين إلى :
- نصف كوب من حليب بودرة
- علبة من القشطة
- نصف كوب من السكر
- 5 قطع جبن كريم
الطريقة :
1- ضعي مكونات الطبقة الأولى في وعاء عميق واخلطيهم جيدا حتى تحصلي على قوام متجانس.
2- ضعي الخليط السابق في صينية مستطيلة متوسطة الحجم وادخليها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
3- بعد ان تنضج الصينية اخرجيها من البرد واتركيها تبرد جانبا.
4- في وعاء عميق ضعي الجبن والسكر والقشطة وحليب البودرة وامزجيهم جيدا.
5- اسكبي المكونات على الطبقة الأولى بعد أن تبرد تماما.
6- ادخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك مكونات الطبقة الثانية وقدميها باردة.
طريقة عمل حلى الأوريو والسميد المحموس
تتكون حلى الاوريو والسميد المحموس من المكونات التالية:
- بسكويت اوريو
- قشطه
- كوب سكر مطحون
- سميد
- حليب بودره
- شعيريه باكستانيه
- نصف كوب زيت نباتي
الطريقة :
1- قومي بتحميص السميد والحليب والشعرية على نار متوسطة حتى تحصلي على اللون الذهبي مع مراعاة تحميص كل مكون بمفرده.
2- اخلطي القشطة والزيت ثم اضيفي السميد والحليب والشعرية حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
3- ضعي العجينة في صينية مستطيلة مع مراعاة تسويتها جيدا ثم غطيها بالبسكويت الأوريو.
4- ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد تماما وقدميها باردة مع مشروب الاوريو.
طريقة عمل حلى الاوريو بالنسكافيه
تتكون حلى الاوريو بالنسكافية من المكونات التالية :
- 1علبة قشطة
- ربع كوب زبدة
- ظرف كريم كراميل بودرة
- 2 كوب حليب بودرة محموس
- ربع كوب سكر ناعم
- بسكويت اوريو
- كوب بسكويت شاي مطحون
- للحشو شوكولاته جلاكسي ونسكافية شوكولاتة خام للتغطية
الطريقة :
1- ضعي الحليب البودرة على نار هادئة حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
2- ضعي الحليب المحمس مع السكر والزبدة والبسكويت المطحون والكريم كراميل والقشطة واخلطيهم جيدا.
3- في فنجان نضع جزء من العجين ونصنع له تجويف صغير في المنتصف ونضع به الحشو.
4- افتحي بسكويت الاوريو واخرجي منه الكريمة وضعي قطعة منه على العجين.
5- ضعي البسكويت في الفريزر حتى يتجمد ثم اخرجيه من القالب وزينيه بالشوكولاتة السائلة مع النسكافية.
6- ضعي كرات الاوريو في الفريز حتى تتجمد وتتماسك وبالهنا.
